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博醫康金花茶凍干機金花茶干燥工藝
更新時間:2017-09-19 點擊次數:2032

在升溫的*階段(大量升華階段),金花茶溫度要低于其共晶點一個范圍。因此擱板溫要加以控制,若金花茶已經部分干燥,但溫度卻超過了其共晶點,此時將發生金花茶體液的積冰融化現象,而此時融化的液體,對冰飽和,對溶質卻未飽和,因而溶質將迅速溶解進干燥的部位,極易形成僵塊,外觀極為不良,溶解速度很差。若金花茶的體液的融化發生在大量升華后期,則由于融化的液體數量較少,因而被干燥的孔性固體所吸收,造成凍干后塊狀物有所缺損,加水溶解時仍能發現溶解速度較慢。

 

 

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