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凍干實(shí)驗(yàn)中共晶點(diǎn)測(cè)試儀的使用方法
發(fā)布時(shí)間:2022-08-31

凍干制品預(yù)凍過(guò)程中,對(duì)于結(jié)晶體系,隨著溫度降低,當(dāng)凍干制品達(dá)到冰點(diǎn)以下時(shí),體系中形成冰核,冰核逐漸增長(zhǎng),其余溶液中溶質(zhì)的濃度逐漸提高,并在達(dá)到過(guò)飽和時(shí)析出結(jié)晶,溫度持續(xù)降低直至剩余溶液*固化為冰和溶質(zhì)的結(jié)晶混合體,此時(shí)的溫度即為共晶點(diǎn),但有些物質(zhì)的共晶點(diǎn)不是一個(gè)具體的溫度值,而是一個(gè)溫度范圍。


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